QLOOKアクセス解析
2017年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  記事編集

2009.10.17 (Sat)

児玉 ろ

20091017195530
20091017195528
20091017195525
前から行きたかった児玉の「ろ」。ようやく行きました。評価A+くらい出しましょう。

天付き二色¥1200、ソバガキ汁粉¥500。
まず天ぷらが出てくる。具材の風味が良い。いい素材を使っているのだと思う。特にイモの甘みは素晴らしい。しかし揚げはやや足りないのか、時間が経つとサクサクがなくなってしまったのが残念。

蕎麦は細打ちのせいろと太いみやま(田舎)。新蕎麦です。みやまはイイ。かた茹での適当太打ち田舎とは違い、噛んで味わういい硬さ。そして噛むと出てくる穀物の味。せいろもハイレベルですが、新蕎麦の割には「はるな亭」のようた鮮烈さは無かった。言われないと新蕎麦だとは思わなかっただろう。

ツユはカツオの香りがしっかり。からからずあまからず。

ソバガキはモチモチ旨い。味は・・汁粉なので、汁粉じゃない方が良かったかも。

応対や雰囲気も含め大概の人が満足できると思います。しかし蕎麦が若干好みの路線ではなかった点、イマイチ印象に残らない点でマイナスが。蕎麦の系統的にはこいけや蕎都に近いと思いました。同じ田舎(みやま)でもこいけや蕎都の方が好きですね。

タグ : 埼玉(秩父以外)の蕎麦

19:55  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集

Comment

No title

うちの近所までいらしたのですね。
”ろ”ですが、価格/calにてコスパがいまいちですね。

まあ、高級店?ってことで。

姉妹店?の本庄早稲田の”ら”もよろしくです。
(ちなみに私は行ったことないです)
テツ |  2009.10.17(土) 21:53 | URL |  【編集】

>>テツさん

あ、そうです。もろ近くです。最近よく通ってます。

"ろ"は自分的にはもう一歩って感じでした。秩父の蕎麦、群馬でもこの前のはるな亭、片品のゆたき・・・どうもその辺と比較すると満足感が今一歩。まぁこれは蕎麦の好みという次元かなと。

"ら"は"ろ"とはまたちょっと違う味らしいですね。チャンスがあれば行ってみたいです。
その前に深谷の遊歩も行かなくては。
tarmac |  2009.10.17(土) 23:05 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://tarmac2006.blog103.fc2.com/tb.php/793-05f2a979

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。