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2013.11.24 (Sun)

(蕎麦)岐阜県土岐市 たまや





ランチ1000円

これにミニデザート付き。皆さんこればかり頼んでる。蕎麦、汁もハイレベル。おかずも和食割烹らしくすべてしっかりしている。蕎麦はエッジがでており、すっきりと美味い。汁は甘からず辛からず、これも良くできてます。

天ぷらは大葉、海苔、エビ。いかにも和食職人らしい、サクッと上手な天ぷら。揚げ置きではありません。漬けは普通か。あとカキの揚げびたし、茶碗蒸し(これがまたいい加減でなくクオリティ高し)。

うーんマンダム。これは良い店ですね。土岐プレミアムアウトレットの近く。

タグ : 岐阜の蕎麦

19:31  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集

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