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2013.08.10 (Sat)

長野県小諸市 笊蕎麦 刻



つけとろ 850円
田舎 700円

なんだか宛もなく碓氷を超えてきてしまい、結局マイフェーバリットの刻さん。リピート何回目だ??

サイドメニューは蕎麦掻きと出汁巻きしかありませんが、蕎麦は笊、田舎、二色、つけとろがあります。

つけとろは…つけとろです。美味いつけとろです。すいませんが大変美味いつけとろです。

今日思いましたが、刻さんの汁は田舎に絡めると、得も言われぬ香ばしさが出て抜群です。やはり良い。せいろと併せる汁は今でも秩父のこいけさんが最高だと思っているのですが、刻さんも捨てがたい。なにより蕎麦が安定して大変ハイレベルであるし・・・毎回納得できる店ってあまりないですね。

他の店含め、小諸全体が空いている気がします。刻さんもロケーションや駐車場で損してる気がしますが、秩父あたりにあったら間違いなくトップを取る店だな…

笊蕎麦 刻そば(蕎麦) / 小諸駅

昼総合点★★★★ 4.5


タグ : 長野の蕎麦

17:45  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集

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