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2012.03.18 (Sun)

祝・そば福様ご再開 並びに ふかた様TVご出演 SST,LSD total 2600kJ程



こちらが先日リアルスコープ(フジTV系)に出ていた「モンマートふかた」のモンポテト145円になります。本当はモロコシ饅頭(とワイン)が売りです。


・小川町から

・芦ヶ久保まで 今日はそんなにいけてない。徐々に上げて行った。

・サクッと山味堂のオヤキ。今日は食べずに買っただけ。こちらの写真のようにご積載頂くと、一種の空力付加物としても良好です。公式競技でも「オヤキだから」で可と思いますが、詳細はUCI様にお尋ね下さい。

・ふかた TVに出たらなんかあるだろ?と思って行ってみたが、場所がマイナーすぎるのか、TV放送後も全く平穏

・そば福さん ウマー^3 感動ありがとう。

・ちゃがまさんに寄る。午後は雨気味、15時くらいだったはずだが、チョコバナナもクルミも売り切れ寸前だったぜ、セーフセーフ。

このチョコバナナとクルミは今より高くても俺は買う。この二つ、他のヤツよりどう見ても原価高いよね・・・まぁ自販機でいうと、ブラックも緑茶もポタージュも汁粉も全部120円な訳だが、やっぱり原価は違うだろ。平均で儲けてるだよね。だが安売り&凸凹価格の自販機も最近多い。饅頭も売れ線をほんのちょっと値上げすれば、各段に楽になりそうだが。

あと在庫管理か。饅頭は在庫が効かんから、自販機より難しいよなぁ。売れ線は管理できているだろうし、曜日効果や気象効果も予測できてるだろう。最適化手法はある訳だが、そもそもあまりシビアに在庫管理してもメリット薄いか・・・。イベント販売はやってるしナ。

・とかシムシティみたいなどうでもいいことを考えながら帰る
17:35  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)  |  記事編集

Comment

tarmacさま

雨の日も風の日もご来店いただき、誠にありがとうございます。
そして、小さなまんじゅう屋のことを気にかけてくれて、本当にうれしいです。

ブログ拝見しました。
ちゃがま的には、どうでもいいことじゃなかったですよ。
なるほど、おっしゃる通りだなぁと思いました。
大きな流れではそのような方向に向かう気持ちです。
なかなか急には曲げられないですが。

曜日も気象もまだまだ読みが浅く、なかなかうまいこといかないものですね。

今後ともよきアドバイザーとして、ご指導よろしくお願いします(^-^)

そうそう。
先日、tarmacさまのブログかTwitterを見ていらっしゃるというお方が、ちゃがまにお立ち寄りくださいましたよ。
おかげさまでお客さま増えました。
ありがとうございました♪






ちゃがま |  2012.03.19(月) 00:19 | URL |  【編集】

ちゃがま様

地域の零細食品サービス業を勝手に支援するのが趣味です。 一日500view程度の過疎ブログのため、口コミ効果は極めて限定的ですが、ステルスマーケティング程度はご協力いたします。

早朝深夜はやはりヤバいですから、警報機かなんか持ち歩いてください。そうだ、車内や店内に男性型マネキン置いとくとか。


tarmac |  2012.03.19(月) 06:23 | URL |  【編集】

ご心配くださりありがとうございます。
まんじゅう屋に男性マネキンでございますね。
いよいよ何屋かわからなくなって参りました。
どうせならギリシャ彫刻でも置こうかしら。

これからも良い面でクチコミを広げてもらえるよう
頑張ります。
どうもありがとうございました(^-^)










ちゃがま |  2012.03.19(月) 18:29 | URL |  【編集】

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