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2010.08.16 (Mon)

栃木県鹿沼市上永野 百川 本そば



天もり¥880
くずきり¥300

2回目の訪問です。11:30頃入店。すでに数組の客あり。その後どんどん混んでくる。

※ちなみに下のたろっぺ茶屋さんは11:30頃にすでに店前に列が・・・そんなに良いのか?
嵯峨さん、永野屋さん、そして一番奥の山水さんはそれほどでもないのに・・・

こちらも地粉夏蕎麦がでてます。前回、蕎麦はいいけどツユが妙にしょっぱくて残念だったんですが、
今回はそんなことなく、蕎麦もツユも○。前回のはあれ、絶対なんかミスってたでしょ。

こちらの蕎麦は十割。夏蕎麦新蕎麦なんですが、やはりそれほどフレッシュ感はなかった。
しかし甘味の出方も良く、塩でもツユでもよし。細粒に挽かれ、滑らかめもっそり系の食感、
細打ち。柔らかすぎたりせず、食感を十分楽しめる。

個人的な好みでは、このエリアなら星の家さん、あるいはちょっと日光よりのうえ田さん、
瀧茶屋さんのような粗挽きがやはり好みかな。まぁ、このレベルならどこに行っても大きな
不満はないです。

天ぷらはまいたけ、ナス、かき揚げなど夏の定番具材。こちらも塩で。
特上って訳じゃないですが上出来です。

しかし今日は翡翠のように麗しいくずきりさんにノックダウン。
器に氷が入っていて、冷えたところをつまんで水を振り、黒蜜の方につけて頂きます。
うほ~ くずきりってモチモチして美味いですねー

----------------
http://www16.ocn.ne.jp/~river100/
百川本そば 栃木県鹿沼市上永野1771
電話 0289-84-0382
営業時間:
  1月~ 3月 10:00~17:00 定休日/水・木
  4月~12月 10:00~18:00 定休日/水

タグ : 栃木の蕎麦

12:40  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集

Comment

皆さん500円の天プラ盛合せ目当てじゃないですかね?>たろっぺ茶屋。
値段の割に立派なタワーで出てきますので。
くずきりは暑い時期限定なんでしょうかね?記事拝見して食べてみたくなりました。
Z33 |  2010.08.18(水) 01:33 | URL |  【編集】

>>Z33さん

写真でしかみたことありませんが・・・確かにあの天ぷらが人気アイテムというのは判りますね!

くずきりはやはり季節物でしょうね。私も隣のテーブルに出てきたのを見て反射的に「すいません、アレください。」となりました。百川さんのプリプリしてしっかり寒天でつながったアレはたまりませんね。まず蜜なしでチュルチュルと、それから黒蜜で…
tarmac |  2010.08.18(水) 03:11 | URL |  【編集】

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