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2011.07.17 (Sun)

越後饅頭春秋vol.2011-1



・六日町 「ことう」のお六饅頭。ビアガーデンの時に教えてもらったやつです。ただの良く有る黒糖饅頭と見せかけて、実はモチモチ仕上げ。他にも6種類くらいあって、ココアのヤツとか米油かりんとう饅頭がオススメ。
笹だんご、ちまき(新潟ではきな粉を付けて食べる)もあります。「おやき」と称する物もあったが、どう見ても団子の生地っぽい??このタイプは初めて見ました。

・津南「風月堂」さんの塩まんじゅう。と言っても誰も知らんだろう…あの店はまず発見できまい。カワが塩気あって美味しいですよ。アンは普通の白アン。¥70。道の駅に6個パックで売ってますが、風月堂ならバラで買えます。



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タグ : 新潟 饅頭

22:57  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集

2010.07.31 (Sat)

新潟県魚沼市 囲炉裏じねん




ざるうどん天ぷら定食¥1200

蕎麦もありますが、あえてウドンです。うーむ、何度も通りがかっていたのに灯台もと暗しでした。
私の大好きなオーガニック系田舎料理の数々。しかも一つ一つが非凡な素材と造りで大満足です。ここなら蕎麦食ってみてもいいかも。オススメ。

ウドンもウドンだけで美味い。

天ぷらはワカサギ以外、材料がよくわかりません。塩すらただの塩ではなく、キビ入り塩。なんか最後まで飽きませんねぇ。

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http://www15.ocn.ne.jp/~jinenn/index.html

11:00-19:00
休 木曜(祝祭日の場合翌日)
冬期間は休業
〒946-0087
新潟県魚沼市上折立718
025-795-2577

シルバーライン入口からちょい登ったとこです。
のぼりとか出てるんでわかると思います。

タグ : 新潟

19:59  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集

2009.12.29 (Tue)

2009年 中越の最新イタリアンメニュー

20091229121718
長岡駅フレンドにて
カレーイタリアンあたりはもはや定番化。ペアってのは餃子とイタリアンのセットでコレは昔からある。唐揚げとオムレツは初めて見た。右下の「今売れています」はチーズイタリアン。

タグ : 新潟

12:17  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集
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